073 539 58 38
073 539 58 38

SMÅPLOCK |
FÖRRÄTTER

Ladda ner Svensk Meny
Download English Menu

  • Vitlöksbröd79

    Nybakat surdegsbröd smaksatt med vitlök och färska örter.
    Vegetarisk!

  • Burrata115

    Krämig delikatess från Apulien i södra Italien Serveras på en bädd av pesto. Toppad med extra virgin olivolja gjord på de bästa oliverna, grovmalen svartpeppar och havssalt.
    Vegetarisk!

  • GrönmusslorStandard 95 stor 192

    Philadelphiakräm, Löjrom, crème fraiche, syltad rödlök, gräslök, dill och citron.

  • Insalata Caprese109

    Italiensk tomatsallad gjord på fräscha mix av coctailtomater, Mozzarella Di Bufala Campana D.O.P, färsk basilika, olivolja extra virgin, Carandini balsamicosirap och grovmalen svartpeppar.
    Vegetarisk!

  • Nocellara Oliver85

    Fantastiska gröna oliver från Sicilien. Krispig och fin köttig textur, ren olivsmak.
    Vegetarisk!

  • Italian Fries89

    Frasiga pommes slungade med Parmigiano Reggiano, färska örter, vitlök, grovmalen svartpeppar och mozzarella fior di latte.
    Vegetarisk!

  • Gratinerad Chèvre105

    Getost toppad med valnötshack, Svensk honung samt sockersaltat rosmarinkrus.
    Vegetarisk!

  • Antipasto235

    Prosciutto di Parma, Mortadella, Salami Ventricina, Nocellara oliver, Mozzarella Di Bufala Campana D.O.P, pesto slungad Parmigiano Reggiano, ugnsrostade Romantica tomater, olivolja extra virgin, nybakat surdegsbröd och friterad sockersaltad rosmarine krus.

  • Toast Skagen225

    Röra på handskalade räkor, dill, rödlök och majonnäs. Serveras på en rostad toast och toppad med handskalade räkor.

  • Sotad Carpaccio159

    Gjord på Svensk oxfilé. Serveras med rostade pinjenötter,pestocrème, tryffelolja, Parmigiano Reggiano, semirostade romanticatomater och färsk krasse.

  • Polpo alla griglia185

    Grillad bläckfisk serveras med tomatiserad Chimichurri. Toppad med hyvlad Parmigiano Reggiano och färsk krasse.

  • Maccheroni con ’Nduja129

    Het pastasås gjord på vodka flamberad ’Nduja, serveras med vår hemmagjorda maccheronipasta toppad med hyvlad Parmigiano Reggiano och färska örter.

  • Wagyu Biff A5 BMS 9+80g 445 160g 865

    Det bästa i köttväg! Japanskt nötkreatur, världskänt för sin höga maromoreing, vilket ger Wagyu köttet en härligt nötig och smörig smak.
    Måste upplevas!

FLATBREAD

  • Italiensk Dröm229

    Pestokräm, Prosciutto di Parma, Salami Ventricina, Nocellara oliver, ruccola, Parmigiano Reggiano och olivolja extra virgin.

  • Tryffel Bianco249

    Tryffelcrème, skogschampinjoner, Parmigiano Reggiano, ruccola, grovmalen svartpeppar, olivolja extra virgin och färsk Italiensk tryffel.
    Vegetarisk!

  • Löjroms Heaven239

    Philadelphiakräm, Löjrom, crème fraiche, syltad rödlök, gräslök, dill och citron.

  • Chèvre Fichi235

    Honungsgratinerad getost, valnötskross, Philadelphiakräm, Parmigiano Reggiano, ruccola, grovmalen svartpeppar, färska fikon och olivolja extra virgin.
    Vegetarisk!

Glutenfri botten +39:-

VINNARE AV PIZZA SM 2024

GOURMET PIZZA

VINNARE AV PIZZA SM 2023

  • Margarita159

    Husets goda tomatsås,Mozzarella fior di latte, Mozzarella Di Bufala Campana D.O.P, Parmigiano Reggiano,semirostade romanticatomater och färsk basilika. Vegetarisk! Går att få vegansk!

  • Paradisiaca Parma ruccola229

    Husets goda tomatsås, Mozzarella fior di latte, Prosciutto di Parma, ruccola, Parmigiano Reggiano, olivolja extra virgin,grovmalen svartpeppar och färsk basilika.

  • Salame d’amore229

    Husets goda tomatsås, Mozzarella fior di latte, Salami Ventricina, tryffel salami, Nocellara oliver, Parmigiano Reggiano, olivolja extra virgin, grovmalen svartpeppar och färsk basilika.

  • Burrata235

    Mozzarella fior di latte, Mortadella, Burrata, Pistagenötskross, Parmigiano Reggiano, olivolja extra virgin,grovmalen svartpeppar och färsk basilika.

  • Mare235

    Husets goda tomatsås, Mozzarella fior di latte, handskalade räkor, blåmusslor, Venusmusslor, grön Chimichurri och färsk persilja.

  • La Foresta229

    Ört & vitlöksfrästa skogschampinjoner, Mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano, friterad ostronskivling, tryffelolja, grovmalen svartpeppar, färsk persilja och Nduja. Går att få vegetarisk / Vegansk! Säsongens smak!

  • Filetto alla GASTRO249

    Sotad lågtempurerad oxfilé, pestocremé, syltad rödlök, semirostade romantica tomater, Parmigiano Reggiano, ruccola och grovmalen svartpeppar
    1:a plats Pizza SM 2024
    Svensk Mästare Årets Pizzakock 2024

  • Cavolo Meraviglioso269

    Mozzarella fior di latte, Taleggio DOP Cameri, tunnskivad potatis, friterad grönkål, svart tryffelolja, Parmigiano Reggiano och grovmalen svartpeppar och hyvlad svart Italiensk Tryffel. Vegetarisk! 1:a plats PIZZA SM 2023! Kategori: Klassisk Napolitansk Gourmet Pizza.

Glutenfri botten +39:-

HUVUDRÄTTER

  • Entrecôte BMS 4+385

    325g grillad Svensk Entrecôte. Serveras med kryddigt parmesansmör med smak av lime och färska örter, ugnsbakad vitlök,ugnsrostade Romantica tomater, rödvinssås, och Italian smashed potatoes.

  • Bellota Iberico 575

    550g grillad Iberico Tomahawk serveras med mustig rödvinssås, ugnsrostad vitlök, friterad grönkål, ädelostcremé, rårörda lingon, svampfräs och Italian smashed potatoes.

  • Gräddkokta Blåmusslor289

    Blåmusslor kokta med chardonnay, persilja, scharlottenlök, vitlök och en liten skvätt grädde. Serveras med saffransaioli och nybakat surdegsbröd.

  • Risotto ai funghi 289

    Krämig svamprisotto gjord på skogschampinjoner, kantareller, timjan, vitlök och en liten skvätt havregrädde. Toppas med Parmigiano Reggiano samt friterad ostronskivling. Vegetarisk!
    Går att få vegansk!

  • I´ll Capitano295

    Krämig oxfilépasta på kantareller, schalottenlök, Captain Morgan, timjan och liten skvätt grädde. Toppas med Parmigiano Reggiano, semirostade cocktailtomater och färska örter.

  • GASTRO|nome Köttbullar285

    Stora köttbullar gjorda på kalvfärs, serveras med- potatispuré smaksatt med Västerbottenost

  • Grillad Sea Bream349

    Grillad hel medelhavsfisk fylld med färsk dill och lime. Serveras med rostad färskpotatis, tomatiserad Chimichurri, ugnsrostade Romantica tomater och grillad lime.

  • GASTRO|burger150g 239, 300g 269

    Grillad burgare gjord på Svenskt nötkött, serveras med cheddarost, syltad rödlök, bacon och chili- majonnäs. Till det frasiga pommes.
    Går att få Plantbased!

    Glutenfritt bröd +20:-

EFTERRÄTTER

  • Caffe Affogato119

    Äkta Italiensk vaniljglass toppas med nybryggd espresso från LavAzza och riven mörk choklad.

  • GASTRO|äpple135

    Modern paj på syrlig vaniljsmetana, smulpajs- crumble och äppelkompott med toner av kardemumma. Toppad med brynt smör.

  • Crème brûlée135

    Len gräddpudding på vaniljstång från Bourbon, toppad med ett tunt lager bränt socker.

  • Chocolate Passion145

    Chokladmousse serveras med frisk passions- fruktssorbet samt rostad vitchoklad crumble.

  • Cannoli alla GASTRO79

    Italienskt frasigt bakverk fylld med len ostcremé med smak av mandel och hasselnötter.

DIPPER

  • CHILIMAJONNÄS25

  • SAFFRANSAIOLI25

  • TRYFFELMAJONNÄS25

  • MAJONNÄS25

  • CHIMICHURRI25

SIDES

  • KÅLSALLAD69

  • MIX SALLAD69

  • POMMES59

  • NYBAKT SURDEGSBRÖD45

Ladda ner Svensk Meny
Download English Menu

Vid frågor gällande allergi kontakta personal. Vi hjälper gärna till!

ÖPPETTIDER

Måndag: STÄNGT
Tisdag:  10.00 – 21.00
Onsdag: 10.00 – 21.00
Torsdag: 10.00 – 21.00
Fredag:  10.00 – 21.00
Lördag:  10.00 – 21.00
Söndag: 10.00 – 21.00

KONTAKT